こんにちは!
気付けば8月もあと少しですね。
学生の皆さんは夏休みもあと少し。夏休みの宿題はもう終わっているでしょうか。
まだの方、頑張ってください。まだ間に合います・・!
さて、昨日ブログにあがっていたゴーヤ・・私もあまり得意ではないのですが、
ジュラさんが作ってくれたゴーヤの漬物がおいしかったのでレシピをシェアしますね☆
ゴーヤを半分に切り、種と綿を取り出す。
食べやすい大きさに切って塩もみし、水分を絞る。
酢、醤油、鰹節、だしの素(分量はお好みで)を混ぜたものに
ゴーヤを入れて冷蔵庫で一日置く。完成!
味が染みた方がよりおいしくなります。
ゴーヤ好きの方も、苦手な方も、ぜひ試してみてください~♪
南陵公民館
recipe by Gy