こんにちは!

気付けば8月もあと少しですね。

学生の皆さんは夏休みもあと少し。夏休みの宿題はもう終わっているでしょうか。

まだの方、頑張ってください。まだ間に合います・・!

 

さて、昨日ブログにあがっていたゴーヤ・・私もあまり得意ではないのですが、

ジュラさんが作ってくれたゴーヤの漬物がおいしかったのでレシピをシェアしますね☆

 

ゴーヤを半分に切り、種と綿を取り出す。

食べやすい大きさに切って塩もみし、水分を絞る。

酢、醤油、鰹節、だしの素(分量はお好みで)を混ぜたものに

ゴーヤを入れて冷蔵庫で一日置く。完成!

味が染みた方がよりおいしくなります。

ゴーヤ好きの方も、苦手な方も、ぜひ試してみてください~♪

 

 

 

 

 

南陵公民館

recipe by Gy