7月はあと一日限りですが、いかがお過ごしですか？　本日と明日は食中毒警報が発令しております。体調管理はかなり手間が増える時期になります。虫対策、日射病、熱中症、日焼けなどに今度は食材の管理も加わります。肉や魚だけではなく、野菜も腐りやすくなります。便利な時代であって、できれば全ての食材を冷蔵庫に入れて保存しましょう。　明日いっぱいで食中毒の警報は解除されるようですが、引き続き食材の保存に気を付けましょう。特にお店を経営していらっしゃる方はトラブルにないように夏の間営業して下さい。

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