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南陵日記
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ハンガリー料理

本日の南陵公民館

こんにちは。本日はハンガリー料理サークルの開催日でした! 今回のメニューはグヤーシュスープとパラチンタです。 詳しい様子はまたブログにてご報告させていただきますね。 ハンガリー料理サークルの次回開催日は7月22日(金)で …

土曜日

今日は事前予約が少なかったが、午後から公民館、体育館、テニスコートとも当日のご利用があって、土曜日らしく賑わってきました。 さてハンガリー料理サークルですが、次回の6月24日(金)開催への申し込みは受付中です。メニューは …

ハンガリー料理サークルありがとうございました。

昨日ハンガリー料理サークルを開催しました。ご参加の方ありがとうございました。 今回は少しタイトなスケジュールで、パン類を2種類を作りました。1品目はちょっと素朴な風味の分厚いピザのようなもので、もう一つはクルミのロールケ …

明日はハンガリー料理サークル

明日はハンガリー料理サークルの開催日です。 発酵パンを2種類作ることを予定しています。①ピザパンはハンガリーでは主に屋台で販売されています。イタリアのピザと大きく異なるのは、生地は分厚いのと、トッピングにトマトソースでは …

雨天は体育館、パプリカチキン

今日からゴルデンウィークが始まりましたが、この季節にしては残念な天気ですね。台風まで悪くはありませんが、雨に強風でアウトドア活動は大分困難な状況です。幸いなことに南陵公民館には体育館があって、そのおかげで屋内でも遊べると …

4月29日(金)からハンガリー料理サークルがスタート!

水曜日はまるで真夏のような暑さで、昨日の朝はカエルの鳴き声が聞こえました。2週間前倒し? と思いましたが、今日になって天気が普通のように少し落ち着きました。 さて公民館事業のお知らせです。4月29日(金)からハンガリー料 …

第10回ハンガリー料理教室【青海公民館】

皆さま、こんにちは!本日は青海公民館にて「ハンガリー料理教室」が始まっております(^_^)/   ハンガリーの伝統的なお菓子ベイグリ(クルミロール)を、講師の古屋綾女先生と、ハンガリー出身のチョルダーシュ・ジュ …

ベイグリが出来上がるまでの経緯

先日第10回ハンガリー料理教室南陵を無事開催できました。ベイグリ(クルミロール)が出来上がるまでの経緯を画像にしてまとめてみました。ステップが以外と多いことに気付きましたが、これでも餡(フィーリング)を作るシーンが抜けて …

【ライブ配信中】本日はハンガリー料理教室。クリスマスのお菓子クルミロール作り

本日は、ハンガリー料理教室を開催中です。 ベイグリ(クルミロール)はハンガリーでは定番なお菓子だそうでパイとクッキーとパンの間くらいのしっかりとしたお味でとってもおいしいんですよ。 現在、午前の部がはじまっています。ライ …

明日ハンガリー料理教室 南陵!

いよいよ明日ハンガリー料理教室南陵開催! 4年連続12月はクルミロールの事業を開催しております。去年は寂しながら動画のみという形でしたが、今年の6月からハンガリー料理教室が復活して、1部2部に分けて、少人数での開催の他に …

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