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ハンガリー料理

秋の味覚が美味しい!

ハロウィーンがそっと過ぎましたが、仮装パーティやかぼちゃ飾りなどしましたか? 自分の中ではハロウィーンはなかったかのように終わりました。お店の飾りつけカレンダーによるとクリスマスに入りますが、それまであと1ヶ月秋を楽しめ …

いろいろスタート11月

みなさん、昨日のハロウィンではおいしいお菓子たくさんもらえましたか?   ハロウィン明けの今日 南陵公民館は朝から1月分のご予約受付が始まった関係で9時の開館と共に少々込み合いましたが 今はすっかりとおちついて …

第五回ハンガリー料理教室

こんにちは。 今日から常滑焼まつりですね!晴れて良かった! 遊びに行かれる方、楽しんできてくださいね♪   さて、『第五回ハンガリー料理教室』のチラシが届きました~! 正面入口横に設置してあるので、ご自由にお持 …

パイナップルの日、ハワイ風七面鳥

本日は817、(パイナ)ップルの日です。携帯電話のカレンダーを見たら毎日「何の日」なのか、簡単に検索することができるのをわかりました。その所為で、このようなブログも増えてきて、大変申し訳ございません。365日のうちの日の …

Túl meleg

こんにちは! 毎日毎日毎日・・暑いですね。 今週末は曇りみたいなので、少しでも涼しくなることを期待しています。   さて、先日ジュラさんにハンガリー語のテキストをお借りしました! 今の時期一番使える言葉は『me …

噂の写真の付いていない料理本

それではレシピの本に沿ってハンガリーのレシピを紹介させて頂きます~ Gyula  

レシピ公開

おはようございます。 以前家族にもらったハンガリー料理の本を日本に持ってきたら、「写真はないですか?!日本だと写真のない料理本なんてあり得ない」と言われました。日本の主婦の方は特に結構プロな感覚で料理をしているようで、写 …

第4回ハンガリー料理御礼

先日おかげさまで第4回ハンガリー料理教室が無事終了しました。多くの方のご参加、スタッフのご支援、自主事業を許可して下さった生涯学習スポーツ課に感謝と御礼を申し上げます。 ハンガリー料理なんて日本だけではなく世界中マイナー …

ボグラーチ・セット

いよいよボグラーチ・セットが揃いました。第4回ハンガリー料理教室まであと3日です。今回は野外でもっともよく使われる調理器具「ボグラーチ」にハイライトを当てたいと思います。昔は町村から離れて仕事をしていた牛飼や牧人等がボグ …

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