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南陵日記
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ハンガリー料理

第4回ハンガリー料理御礼

先日おかげさまで第4回ハンガリー料理教室が無事終了しました。多くの方のご参加、スタッフのご支援、自主事業を許可して下さった生涯学習スポーツ課に感謝と御礼を申し上げます。 ハンガリー料理なんて日本だけではなく世界中マイナー …

ボグラーチ・セット

いよいよボグラーチ・セットが揃いました。第4回ハンガリー料理教室まであと3日です。今回は野外でもっともよく使われる調理器具「ボグラーチ」にハイライトを当てたいと思います。昔は町村から離れて仕事をしていた牛飼や牧人等がボグ …

第4回ハンガリー料理教室満員御礼!

たくさんのお申込みをありがとうございました! おかげ様で、5月27日に開催予定の第4回ハンガリー料理教室は満員になりました♪ 当日宜しくお願い致します。   Gy  

野外でハンガリー料理! 

第4回と称しまして、ハンガリー料理教室シリーズの続きを開催させて頂きます。 第3回が終わってばかりですが、次回のお申込みは明日!からスタートします。ハンガリーで昔から愛される「ボグラーチュ」(大きめの鉄の鍋)の料理をメイ …

第3回ハンガリー料理南陵

4日も前になりますが、22日の日曜日に第三回ハンガリー料理教室南陵編が大きい事故なく無事終わりました。前ののんびりした雰囲気のに対してこの度作業がもろもろ~ ハードスケジュールになってしまいました。 初めて満員になったイ …

Magyar konyha

Főzés osztályok tartott! Quwáii

つつじ満開!明日はハンガリー料理教室!

皆さまこんにちは! 最近は暖かくて、過ごしやすい日が続いていますね! 今週末はずっといい天気みたいです。   さて、先日のブログにも登場した事務室前のツツジが満開です! 先週のモリプロに参加してくれていた子も …

ハンガリー料理教室、キャベツ仕込み作業無事終了!

本日22日に開催する予定の第3回ハンガリー料理教室のためキャベツの仕込み作業をやってきました。お忙しい中このようなミニイベントに足を運んで下さった皆様に感謝いたします。 キャベツを仕込むというのが日本ではなかなか珍しいこ …

4月1日と2日は西洋はイースター、南陵はイーストー時期

今日は夏の初日のように外は暖かいのですが、代わりに屋内が涼しく感じてきした。(夏はもう来たのか?)自分もいよいよ先週灯油ストーブを片づけてやりました。結局3月に入ってから灯油は買わずにいられて、自分との闘いは1戦勝ちまし …

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