Nanryo Public Hall
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ハンガリー料理

よもぎ餅とハンガリー料理紹介

皆さん、こんにちは。 昨日より涼しい天気になりましたが、いかがお過ごしでしょうか? 今日は昼頃に南陵に着きましたら、スィーツの会よりよもぎ餅が机に届いていました。今日もいい感じに仕事を始まれそうですね。よもぎはヨーロッパ …

日本パン、ハンガリーパン、南パン

今朝ヨーロッパのパンの種類について北さんと世間話をしました。(私の妄想かもしれませんが)日本の一般のいわゆる食パンはアメリカ通してイギリスから来ているのではないかと。モーニングサービスでよくトーストを付けてもらいますが、 …

もしかしたら、南陵で初ハンガリー料理? チキン・ペルケルト

今日は南陵で初めてハンガリー料理を作ってきました。南陵はこれで初ハンガリー料理だったのかちょっとわかりませんが、初ではなくても、大丈夫です。 ハンガリー料理ですと代表的なの食べ物の一つ、「チキン・ペルケルト」(Csirk …

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