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南陵日記
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タグ : 料理

明日(22日)の9時よりハンガリー料理教室の申込の受付を開始致します。

いよいよ明日よりハンガリー料理教室の受付を開始致します。 ハンガリーの家庭料理を代表するコンソメスープ(フーシュレヴェシュ、Húsleves)とパプリカの肉詰め(トルトット・パプリカ、töltött paprika)を皆 …

ソールフード、ハンガリー風串焼き

本日は雨でとても蒸し暑いですが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか。こちらは一日クーラーが効いてて、常に現実逃避中です。 本日はハンガリー風串焼きをしてみました。ハンガリー風串焼きと言うとハンガリー人の多くが大好きでとても …

よもぎ餅とハンガリー料理紹介

皆さん、こんにちは。 昨日より涼しい天気になりましたが、いかがお過ごしでしょうか? 今日は昼頃に南陵に着きましたら、スィーツの会よりよもぎ餅が机に届いていました。今日もいい感じに仕事を始まれそうですね。よもぎはヨーロッパ …

もしかしたら、南陵で初ハンガリー料理? チキン・ペルケルト

今日は南陵で初めてハンガリー料理を作ってきました。南陵はこれで初ハンガリー料理だったのかちょっとわかりませんが、初ではなくても、大丈夫です。 ハンガリー料理ですと代表的なの食べ物の一つ、「チキン・ペルケルト」(Csirk …

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