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第4回ハンガリー料理御礼
先日おかげさまで第4回ハンガリー料理教室が無事終了しました。多くの方のご参加、スタッフのご支援、自主事業を許可して下さった生涯学習スポーツ課に感謝と御礼を申し上げます。 ハンガリー料理なんて日本だけではなく世界中マイナー …
ボグラーチ・セット
いよいよボグラーチ・セットが揃いました。第4回ハンガリー料理教室まであと3日です。今回は野外でもっともよく使われる調理器具「ボグラーチ」にハイライトを当てたいと思います。昔は町村から離れて仕事をしていた牛飼や牧人等がボグ …
野外でハンガリー料理!
第4回と称しまして、ハンガリー料理教室シリーズの続きを開催させて頂きます。 第3回が終わってばかりですが、次回のお申込みは明日!からスタートします。ハンガリーで昔から愛される「ボグラーチュ」(大きめの鉄の鍋)の料理をメイ …