皆さんこんにちは。

今日は利用者の方から鶴首かぼちゃを頂きました!

鶴首かぼちゃは細長く、首の部分が鶴の首に似ていることからそう呼ばれるようになったようです。他にもヘチマカボチャとよばれているそうです。

煮つけにすると溶けてしまうと教えて頂いたので、私はポタージュにしようかな~と思います!今から食べるのが楽しみです。

写・記 河合

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