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南陵日記
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ハンガリー料理

本日は休館日。ロール・キャベツ (Töltött Káposzta)、その後。

おはようございます。 本日月曜日は、当館は休館日を頂戴しております。 ご利用予定だった方にはご不便お掛けしますが、 また明日からのご利用お待ちしております。   さて、先日ジュラさんが仕込んでいたキャベツでロー …

お料理教室項目(候補)ロール・キャベツ (Töltött Káposzta)

皆様 おはようございます。 ガソリンスタンドの灯油自販機前が並んでいる日々が続いています。ときどき雪の結晶も迷っていそうに散るが、知多半島は雪が降る地域ではないことを気付くときに溶けて、消えてしまいます。あと少しだ!と叫 …

これは何ですか? ポガーチャ「pogácsa」です!

これは何ですか? お菓子? おやつ? 甘い? 甘くない? おつまみ? スコーンですか? スコーンみたいなチーズ入り、しょっぱくて、ハンガリー人の心が込まれている、ホームパーティ、ワイン試飲会などの定番の「塩菓子」ポガーチ …

新年のやりたいこと、ハンガリー料理教室!

皆様 開けましておめでとうございます。 新しい年、心の新しい決定? 皆さんは新年の抱負は何かございますか? こちらはやりたいことがありすぎて、「去年よりも充実した年にしたい」ということになりましたが、適当ですね。抱負とい …

今日はクリスマス・イヴ、クルミロールのレシピ

皆さん こんにちは。 いよいよ本日はクリスマス・イヴ、別称ホリー・ナイトです。 クリスマスと言えば、クリスチャンの国の中でもお祝いの仕方が多種多様あります。サンタクラウスはクリスマスに何の関係もないのに、イギリスやアメリ …

ハンガリー料理教室無事終了、お礼(>人<)一回開催してみないと分からないコーナーその1

第2回ハンガリー料理教室はお陰様で、無事に開催することができました。参加して下さった皆様、応援してくれたスタッフの皆さん、ありがとうございました。大変感謝しています。 一回開催してみないと分からないコーナーその1 第2回 …

Szia!

Szia!(こんにちは) 今日はいい天気☺ 皆さまいかがお過ごしでしょうか。   本日開催された第二回ハンガリー料理教室、無事終了いたしました! 参加された18名の皆さま、ありがとうございました! 講師のあやめ …

1111

こんにちは。 すごい風ですね。 常滑市には強風・波浪注意報がでているみたいです。 皆さまお出かけの際には十分にお気を付けくださいね!   しろたろうのひげのなびき方で どれだけ風が強いか見ていただこうとしました …

風と風邪。

こんばんは。 今日はすごい風ですね。 風といえば。 南陵スタッフ内では風邪が蔓延中です。 例外なく私も・・・ 風邪はひき始めが肝心といいますが、 皆さんどんな風邪対策をしていますか。 隣に座っている久田さんの対策方法は「 …

第2回ハンガリー料理教室のお知らせ

第2回ハンガリー料理教室のチラシが届きましたので、目出度くお知らせ申し上げます。 前回7月に開催させていただき、たくさんの方が参加して下さったことに励まれて、第2回を計画することになりました。 この料理教室シリーズの趣旨 …

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