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南陵日記
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タグ : ハンガリー料理

パプリカチキンの作り方 動画

公民館が臨時休館のためいろんな自主事業も中止にしないといけなかったです。その一つはハンガリー料理教室です。ハンガリーの一つの定番の料理「パプリカチキン」の作り方を動画にまとめてみました。材料はパプリカ粉以外はどのスーパー …

第8回ハンガリー料理教室ありがとうございました!

先日12月8日日曜日に第8回ハンガリー料理教室を南陵で開かせて頂きます。たくさんのご参加をありがとうございました。この度料理室の容量の限界も感じることができましたが、カオスになるのを防ぐことができました。今回の課題はベイ …

ハンガリーと日本 外交150周年記念の切手がかわいい

こんにちは! しとしと雨の火曜日です。 さて、10月1日からいろいろと値上げで料金が変更されましたが、郵便切手の料金も変わり2円切手や1円切手をまた買わねば~ですね。 こないだ郵便局にかわいい切手があったのでゲット。 そ …

イベントと台風、ピアノと枯葉

他のイベントと同様に今週末の第7回ハンガリー料理教室も台風に影響される可能性が高まりました。予報では12日が絶頂ですが、「特大」ということもあり、13日の午前中はどうなるかはまだわかりませんね。予報だと、予定通り開催でき …

冬瓜のシチュー(冬瓜レパートリー追加)

冬瓜って何の料理にすれば良いのか、日本人はよく悩んでいるようです。やっぱり作り方に悩んでいたスタッフより、人生初めての冬瓜を頂きました。「とうがん」、「とうがん」聞いたことあるようでないようで、イメージはすぐには湧き上が …

気分は空き、料理教室もまだ空き

皆さん、おはようございます。 一気に涼しくなりましたね。先日までは真夏のように蒸し器の中にいる気分だったが、長い期間ずっと燃え続けていた日差しに負け、いよいよ力が吸い取られた葉っぱが枯れてきました。南陵の駐車場も落ち葉だ …

10月13-14日、第7回ハンガリー料理教室、ほうれん草のシチュー

第7回ハンガリー料理教室のチラシが届きました。 いままでたくさんのご応募をいただいて、支えられて来た事業ですが、お陰様で7回目の開催を迎えることができました。ありがとうございます。 今回の種目のほうれん草のシチューはです …

7月14日のハンガリー料理 Magyar Konyha お申込みお待ちしています。

いよいよハンガリー料理教室(Magyar Konyha)は二日になりました! 7/7開催予定の南陵の方は締め切らせていただきましたが、7月14日開催予定の青海の料理教室はもう少し応募があると嬉しいです! メニューは日本に …

令和もやります!

ハンガリー料理教室引き続き令和も開催して行きたいと思います。 7月は夏の定番の屋台料理「ラーンゴシュ」と卵デザートの日本名「浮島」を作りたいと思います。 申込は6月11日から開始させて頂きたいのですが、それまでにもうしば …

噂の写真の付いていない料理本

それではレシピの本に沿ってハンガリーのレシピを紹介させて頂きます~ Gyula  

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