先日公民館でパテシエ講座を開催しました。たくさんのご参加をありがとうございました！
ハンガリーのパテシエ一家のフドワーリ・アンドラーシュさんを北名古屋からお招きして、講師をやっていただきました。今回の主題はいわゆるリンツェル・クッキーでした。固めな生地を作って、少しアレンジして3種類のクッキーを作りました。チョコレートコーティングの1種もあって、バレンタインにも活用できたら嬉しく思います。クッキー作りの様子は以下のギャラリーをご覧ください。
それでは又の機会をお楽しみにしています☆💖☆💖☆💖
南陵公民館
