こんにちは。
本日は常滑市大谷区の「ぼた焼き」の日です。
美味しそうな響きですよね。
「ぼた焼き」の名前の由来を検索してみますと、検索の一番上には
「おばあちゃんがおせんべいをつくる際、砂糖じょうゆ蜜をおせんべいに刷毛で”ぽたぽた、ぽたぽた”と垂らして塗る情景を想像し『ぽたぽた焼』と名付けられました。」
とのこと。。まぁ、そうでしょう。
私も常滑に引っ越してきてすぐの頃はそう思っていました、、おばあちゃんがつくる『ぽたぽた焼』。
でも本日は「ぼた焼き」です。
ぼた焼きとは、いわゆる野焼きです。
おばあちゃんがつくる『ぽたぽた焼』をイメージされて大谷区に来ても、煙たいだけなのであしからず。。
［南陵公民館］
