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ハンガリー料理

日本パン、ハンガリーパン、南パン

今朝ヨーロッパのパンの種類について北さんと世間話をしました。(私の妄想かもしれませんが)日本の一般のいわゆる食パンはアメリカ通してイギリスから来ているのではないかと。モーニングサービスでよくトーストを付けてもらいますが、 …

もしかしたら、南陵で初ハンガリー料理? チキン・ペルケルト

今日は南陵で初めてハンガリー料理を作ってきました。南陵はこれで初ハンガリー料理だったのかちょっとわかりませんが、初ではなくても、大丈夫です。 ハンガリー料理ですと代表的なの食べ物の一つ、「チキン・ペルケルト」(Csirk …

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